Marais Les Boucheaux
Guillaume et moi avons démarré notre activité de Saulnier en 2014. Toujours aussi passionnés nous vous accueillons sur notre marais salant « Les Boucheaux » avant l’entrée du passage du Gois sur la commune de Beauvoir sur Mer.
Nous vous invitons à faire un voyage dans le temps, une immersion dans notre univers pour laquelle nous vous proposons des visites costumé en habits d’époque. Une façon originale de découvrir un métier ancestral et très adapté pour tous publics même les plus jeunes.
Nous vendons sur place notre production : gros sel, fleur de sel, sel fin nature ou aromatisé, salicorne et idées cadeaux ….
L’occasion de ramener le gout des vacances !
Guillaume & Bettina
Nos découvertes
Viande Grillée
Fleur de Sel
Ail, basilic, fenouil, thym, anis
Cura'Sel
Fleur de Sel
Fleur de sel imbibée au Curaçao, baie de Timut, pétale de fleur de bleuet
Troussepi'Sel
Fleur de Sel
Fleur de sel imbibée à la troussepinette, poivre long Indien
Poivre noir
Fleur de Sel
Poivre noir noir du Brésil
Visiter le Marais
Nous travaillons sur des marais salant vieux du XVIII siècle. Le marais Breton fût à l’époque très animés par son commerce de sel, de gros navires arrivaient dans la baie de Bourgneuf d’Angleterre et de Hollande pour venir chercher l’or Blanc ainsi que de toute la France et une partie de l’Europe…