Nos Fleurs de Sel
Grace au soleil de Vendée et au vent de la journée une fine couche de sel va se cristalliser à la surface de l’eau, c’est la Fleur de sel !!! Après une avoir été pêcher quelques palourdes sur le Gois n’hésitez pas à venir découvrir cette beauté de la nature en milieu d’après midi. La Fleur de sel va être délicatement récoltée puis égouttée et enfin séchée au soleil.
Découvrez notre gamme de Fleur de sel aromatisée élaborée avec l’aide de chefs cuisiniers. Nos mélanges sont préparés avec 8 à 10% d’épices de qualités.

Nature
Fleur de Sel

Mélange salade
Fleur de Sel
Coriandre, persil, oignon, menthe
100g ou 125g

Troussepi'Sel
Fleur de Sel

Poivre noir
Fleur de Sel
Poivre noir du Brésil
100g ou 125g

Mélange grillade
Fleur de Sel
Origan, piment, poivre noir, romarin, thym
100g ou 125g

Curry Hindou Créole
Fleur de Sel
Curcuma, cannelle, cumin, anis étoilé, fénugrec, poivre, piment

Le corsé
Fleur de Sel
Paprika fumé, piment de Cayenne, 5 baies, thym
100g ou 125g

Epices et Vin
Fleur de Sel
Fleur de sel imbibée au vin rouge (Mareuil), 5 baies, thym
100g ou125g

Viande Grillée
Fleur de Sel
Ail, basilic, coriandre, fenouil, thym, anis
100g ou 125g

Ail persil
Fleur de Sel
Ail, persil
100g ou 125g

Citrus pepper
Fleur de Sel
Poivre noir moulu, huile essentielle de citron, écorces de citron
100g ou 125g

Echalotte
Fleur de Sel
Echalote
100g 125g

Basilic
Fleur de Sel
Basilic
100g ou 125g

Bonbons caramel
Caramel
Bonbons caramel et sucettes fabriqués en Vendée avec notre fleur de sel
